Продавайте на Tomas.kz
Мобильное приложение
Оплата и доставка
Контакты продавца

Динатрийфосфат

Динатрийфосфат - Казахстан

Характеристики

Вид
другое
Тип
стабилизаторы
Форма выпуска
порошок

Доставка

 Cамовывоз в г. АлматыБесплатно
Подробнее о доставке

Оплата

 Оплата по реквизитам на расчетный счет
 Оплата курьеру по г. Алматы, Атерау
 Оплата при самовывозе по г. Алматы, Атерау
Цену уточняйте
Мин. заказ: 500 кг
В наличии | Только оптом
Перезвонить мне
Написать продавцу
11 лет на порталеДобавить отзывОтвечает на сообщения медленноПредоставлены документы

Характеристики

Вид
другое
Тип
стабилизаторы
Форма выпуска
порошок

Описание

Регулятор кислотности, эмульгирующая соль, соль-модификатор, стабилизатор, синергист антиоксидантов

Динатрий фосфат (ДНФ) – Натрий фосфорнокислый двузамещенный 12-водный пищевой 

Динатрийфосфат пищевой марки А применяется в различных отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности.

Молочная промышленность - ДНФ  применяется в качестве антикристаллизатора при производстве сгущенного пастеризованного молока, для увеличения длительного хранения готового продукта, предотвращения коагуляции или загустевания молока в процессе производства и хранения. Введение в сырое молоко ДНФ позволяет избежать потери чувствительных к высоким температурам таких компонентов, как белки и жиры. Прекрасно зарекомендовала в качестве соли-стабилизатора, регулятора рН до нормы 6,6-7,9. 

Производство сыров - соль-плавитель при изготовлении плавленых сыров: ломтевых, пастообразных, колбасных, плавленых твердых.

Кондитерская  промышленность  регулятор кислотности при производстве зефиров, желейного мармелада, желейных изделий и корпусов желейных конфет. Как  соль-модификатор  (буферная соль) используется для введения во фруктово-ягодные смеси для приготовления желейных конфет. Изменяя оптимальное для студеобразования пектиновых веществ значение рН купажной смеси пюре, позволяет готовить фруктово-сахарную смесь в подготовительном отделении мармеладного цеха в больших объемах (на полную смену), перекачивать эту смесь насосом на большие расстояния. Также применяется для регулирования (торможения) инверсии сахара при производстве карамели, халвы и т. Д.


Отзывы о продавце

Гульмира
Покупка подтверждена08.03.2017
написала заявку до сих пор со мной никто не связался, прошло две недели
Галым
Покупка подтверждена10.02.2021
Была заявка по предоставлению коммерческого предложения , благодарим за своевременный ответ и предоставленную информацию .